步骤 1
大蒜全部剥皮，洗净！晾干或者厨房纸巾擦干
步骤 2
蒜头切掉根部，不切会有霉菌，放入绞肉机绞碎
步骤 3
搅几下就好，不用特别碎！
步骤 4
放入密封的保鲜袋，在台面上铺平、可以用筷子横竖亚几下，不过好像我压的也不是特别明显😂压的目的碎为了速冻后一块块掰扯方便！最后放速冻，吃的时候就方便啦！
大蒜头不会坏的妙招（简单、方便）以后大蒜再也不会发芽，烂掉了！的小贴士
冻硬后提前按照自己的需求一块块掰扯好，下次烧菜就方便了！⚠️入油锅时不需要提前化冻，而且要小火，蒜泥慢慢就会化开，不然容易焦哦！